en vous souhaitant de passer
un bon moment chez nous...
Alain Llorca
RESTAURANT
Restaurant Alain Llorca
La Colle-sur-Loup
Etoilé Michelin
Le restaurant référence du Chef étoilé. Vue féérique sur la vallée de Saint-Paul de Vence jusqu’à la mer. Contemplez toute la beauté du paysage provençal, appréciez l’accueil de Virginie et les mets gastronomiques du Chef Alain Llorca. Vous êtes assurés d’une expérience inoubliable.


 
RESPECT DES INGREDIENTS. Le Chef Alain Llorca, dans sa cuisine, respecte les goûts naturels des ingrédients, révèle leurs saveurs en les harmonisant.
L’AMOUR DU METIER. Que dire d’une personne qui consacre 18 heures par jour à préparer des mets pour le plaisir des autres ? C’est une passion, l’obsession du Chef, c’est votre bonheur.
PRODUITS DU TERROIR. Nos fournisseurs nous livrent quotidiennement leurs produits locaux. Fraîchement cueillis ils sont cuisinés le jour même.
AMBIANCE BUCOLIQUE. S’il y a un phénomène qui sublime un moment de bonheur, c’est bien le cadre de rêve de la vallée de Saint-Paul de Vence qui s’étend jusqu’à la mer.
PRODUITS DE SAISON. Les cèpes, truffes, potirons, poissons, crustacés…. Le Chef invente ses nouveaux plats avec les meilleurs produits de saison.
DESSERTS. Jean-Michel Llorca, Chef pâtissier, vous prépare chaque jour un plateau de pâtisseries traditionnelles et nouvelles, légères et délicieuses. votre seul objectif est de choisir, un moment délicat!